Việc này khá quan trọng trong cách làm xoài sấy dẻo bởi nó sẽ quyết định về chất lượng sản phẩm sau khi sấy. Nguyên liệu chính là xoài. Chúng ta lựa những trái còn hơi xanh, còn cứng nhưng ruột bên trong đã hơi ngả sang màu vàng nhạt. Để cho miếng xoài của chúng ta sau khi sấy có màu sắc thật là bắt mắt.
Nên lựa chọn những quả xoài chất lượng tốt, không bị bầm, dập, vỏ bong, nên mua ở các đại lý quen. Ngoài ra bạn sẵn sàng thêm nước đun sôi để nguội, muối trắng,đường nước sôi hoặc nước ấm.
.jpg)
Nên lựa chọn những quả xoài tươi ngon, không quá xanh và cũng không quá chính
Bước 1: Sơ chế xoài:
Rửa sạch xoài rồi gọt vỏ của xoài. Sau đó cắt xoài ra nhiều miếng khoảng 5 cm. Sau đó mang rửa sạch với nước. Pha 1/2 muỗng muối với nồi nước, sau đó cho sôi lên rồi thả các miếng xoài vào đảo sơ qua ( khoảng 2 phút). Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh rồi để ráo.
Bước 2: Trộn đường vào xoài:
Cho xoài đã ráo hết nước dụng cụ đựng sẵn, sau đó đổ đường vào sêm đều. Chúng ta nên cho lượng đường vừa phải tuỳ khẩu vị của từng người. Sên khoảng 3 tiếng, quan sát thấy đường đã hoà quyện cùng nhau, miếng xoài trông bắt mắt màu vàng nhạt là được
Bước 3: Cô đường – Hoàn thành cách làm xoài sấy dẻo:
Khi đường trong xoài đã tan hoàn toàn, chúng ta cho nên bếp chiếc chảo sạch sau thời kì ấy đổ cả xoài và nước tiết ra vào chảo.
Bật lửa liu riu đặt đường từ từ cô lại cùng các miếng xoài. Khi thấy miếng xoài có màu vàng trong và nước cũng cạn. Thì chúng ta tắt bếp một lúc, lúc sau bật lại đặt các đường khô bám trên bề mặt xoài.
.jpg)
Xoài sấy dẻo sau khi hoàn thành có hương vị thơm và dẻo dai
Nhiều người tiêu dùng rất muốn thưởng thức những món mứt trái cây sấy thơm ngon như mứt chanh dây sấy nhưng không có nhiều thời gian, hoặc bận rộn với công việc nên không thể biết cách làm xoài sấy dẻo này được. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm hơn vì đã có Nông Lâm Food chính là đơn vị chuyên cung cấp các loại mứt trái cây, đảm bảo về mặt chất lượng, đáp ứng được các tiêu chí của sản phẩm xuất khẩu. Với mục tiêu mang đến dòng sản phẩm cho người tiêu dùng trong nước chất lượng như sản phẩm xuất khẩu. Do vậy, Nông Lâm Food luôn đảm bảo về mặt chọn nguyên liệu, quy trình sản xuất, kiểm duyệt sản phẩm,... chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng dòng sản phẩm ấn tượng nhất. Ngoài ra, đến với chúng tôi quý khách hàng còn nhận được các dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo cùng nhiều chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn. Với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hướng dẫn và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.
.jpg)
Sản phẩm của Nông Lâm Food rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0934121431 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG LÂM FOOD
Địa chỉ: 311-G9, đường số 8,Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0934.121.431
Email: cskh@nonglamfood.com
Website: nonglamfood.com
