Để bắt đầu cách làm mứt vỏ chanh dây sấy, chúng ta cần hiểu được công dụng của chanh dây là như thế nào:
- Trong vỏ chanh dây có chứa một lượng lớn chất như pectin, narigin, đường ramnoza, vitamin A, C… vô cùng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong vỏ chanh dây có hàm lượng carbohydrate cao. Giúp ngăn ngừa sỏi thận, giảm mỡ trong máu, tiêu hủy lượng mỡ thừa trong cơ thể, các chứng đầy hơi khó tiêu.
- Giảm đau đầu đối với những người bị đau đầu kinh niên, rối loạn tiền đình…Ngoài ra còn giúp sạch da và cung cấp lượng lớn các Vitamin có ích cho cơ thể, giúp đẹp da.
- Thành phần tinh dầu có trong vỏ chanh dây và khả năng kháng khuẩn của chúng được nghiên cứu về khả năng ức chế phòng chống ung thư.
- Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, chiết xuất của vỏ trái chanh dây có thể chống lại các tế bào ung thư nhờ vào 2 hoạt chất có nguồn gốc thực vật là carotenoids và polyphenols, do đó thường xuyên sử dụng vỏ chanh dây sẽ giúp bạn loại bỏ được nguy cơ ung thư.
- Rất nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ vỏ trái chanh dây tím giúp giảm được đến 75% chứng thở khò khè ở những người bị bệnh hen suyễn và nâng cao khả năng hít thở của họ.
.jpg)
Vỏ chanh dây mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Thực hiện cách làm mứt vỏ chanh dây sấy qua các bước dưới đây:
- Bước 1: Hãy rửa sạch quả chanh bổ quả chanh thành nhiều miếng, nhớ là bổ dọc, sau đó lấy lõi ra. Lấy lõi ra và lấy lớp cùi ra nữa để mỗi vỏ chanh làm mứt sẽ ngon giòn và dễ ăn hơn. Sau đó thái nhỏ thành các sợi vừa phải. Cho lượng chanh vừa cắt vào nồi nước và đun cho tới khi nào sôi thì tắt bếp và vớt ra để ráo nước.
Sau đó lấy nước mới lại cho vào đun tiếp cho tới khi sôi, vớt ra và để ráo nước.
- Bước 2: Cho đường vào nước lượng nước và đường theo tỷ lệ 1:1 và ước lượng vừa đủ với lượng vỏ chanh. Khi đun nhớ để lửa nhỏ và đảo đều cho nước đường ngấm vào vỏ chanh.
- Bước 3: Đun chú ý khi nào thấy vỏ chanh trong giống như khi chúng ta xào giá đỗ thấy giá đỗ trong là được. Sau khi đã hoàn thành xong các công đoạn hãy vớt ra và để ráo. Xếp mứt chanh dây ra khay, phơi mứt 2 nắng để miếng mứt ráo và dẻo hơn. Nếu không có nắng bạn có thể sấy mứt trong lò nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong khoảng 1 tiếng.
Mứt chanh dây đạt yêu cầu là mứt đảm bảo độ khô, giòn và dậy mùi
Nhiều người tiêu dùng rất muốn thưởng thức những món mứt trái cây sấy thơm ngon như mứt chanh dây sấy nhưng không có nhiều thời gian, hoặc bận rộn với công việc nên không thể biết cách làm mứt vỏ chanh dây sấy này được. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm hơn vì đã có Nông Lâm Food chính là đơn vị chuyên cung cấp các loại mứt trái cây, đảm bảo về mặt chất lượng, đáp ứng được các tiêu chí của sản phẩm xuất khẩu. Với mục tiêu mang đến dòng sản phẩm cho người tiêu dùng trong nước chất lượng như sản phẩm xuất khẩu. Do vậy, Nông Lâm Food luôn đảm bảo về mặt chọn nguyên liệu, quy trình sản xuất, kiểm duyệt sản phẩm,... chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng dòng sản phẩm ấn tượng nhất. Nông Lâm Food là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp các loại mứt hoàn toàn từ thiên nhiên. Với quy trình chọn nguyên liệu và sản xuất khép kín, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, được kiểm duyệt chặt chẽ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng. Ngoài ra, đến với chúng tôi quý khách hàng còn nhận được các dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo cùng nhiều chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn. Với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hướng dẫn và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.
.jpg)
Sản phẩm của Nông Lâm Food rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG LÂM FOOD
Địa chỉ: 311-G9, đường số 8,Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0934.121.431
Email: cskh@nonglamfood.com
Website: nonglamfood.com
