Chanh leo (chanh dây) là loại quả có nguồn gốc từ Brazil, du nhập nước ta từ những năm đầu thế kỉ 20. Chanh leo có nhiều giá trị dinh dưỡng, giá cả hấp dẫn và chúng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Chứa nhiều Acid amin như prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin, leucin, arginine.. tăng sức đề kháng, hỗ trợ lưu thông máu, giảm đau đầu, nhức mỏi xương khớp, giảm triệu chứng đau bụng ở phụ nữ khi đến kì kinh nguyệt.
Tác dụng của chanh dây rất tuyệt vời! Nhưng đối với những người có tiền sử bệnh dạ dày, hay xuất huyết dạ dày thì tuyệt đối không nên ăn. Nếu quá thích món ăn này, chỉ nên sử dụng khi chúng đã ở dạng mứt sấy, phơi khô.
Chanh leo có nhiều giá trị dinh dưỡng, giá cả hấp dẫn và chúng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Mặc dù tác dụng của chanh dây chứa các dưỡng chất Carotenoid và Polyphenol ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Kiên trì một ly nước chanh leo sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh chống lại tế bào có hại. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ chanh leo giúp giữ ẩm, chống lão hóa da. Nhưng ngược lại đối với người bị dạ dày không nên sử dụng chanh leo bừa bãi, những người bị tiền sử dị ứng. Chất axit hữu cơ có nhiều trong chanh leo gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe. Không những thế nếu uống quá đặc, tần suất nhiều và không loại bỏ hạt còn gây ra sỏi thận.
Mặc dù tác dụng của chanh dây chứa các dưỡng chất Carotenoid và Polyphenol ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, nhưng nhiều người không nên sử dụng loại quả này
Người xưa có câu “Bệnh từ miệng đi vào, họa từ miệng đi ra” Tác dụng của chanh dây cực tốt nhưng sẽ rất tiếc nếu chúng ta không biết hết giá trị sử dụng của chúng. Đặc biệt đối với một số trường hợp thì đây lại là thực phẩm chứa nhiều nguy cơ gây hại.
Dạ dày khi có những tổn thương nhất định như viêm loét tức là do vi khuẩn đã phá hủy lớp chất nhầy che phủ bề mặt. Axit và men tiêu hóa khác có trong một vài thực phẩm sẽ trở thành khắc tinh khi nạp vào dạ dày mà chưa có sự phòng bị. Điều này lí giải tại sao khi ăn chua bạn sẽ bị ợ hơi và đau bụng ngay lập tức. Chỉ nên sử dụng chanh leo dạng sấy khô, đã qua sơ chế để làm giảm những phản ứng quá gay gắt.
Hãy nhớ! không chỉ với chanh leo, với bất kì thực phẩm nào cũng cần được xem xét, cân nhắc khi đưa vào cơ thể để tránh phát sinh bệnh!
Người đau dạ dày có thể sử dụng một chút chanh leo sấy khô
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Địa chỉ: 311-G9, đường số 8,Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0934.121.431
Email: cskh@nonglamfood.com
Website: nonglamfood.com