Tiếng Anh.png){kind=logo}
Trái cây sấy khô xuất khẩu trở thành một trong những nhóm nông sản chế biến có tốc độ tăng trưởng mạnh nhờ nhu cầu lớn từ Mỹ, EU và châu Á. Sản phẩm không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn an toàn mà còn thể hiện lợi thế nguyên liệu của Việt Nam. Công nghệ sấy hiện đại giúp giữ trọn màu sắc, dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Cùng NONGLAMFOOD khám phá toàn cảnh thị trường trái cây sấy khô xuất khẩu trong bài viết này nhé!
Trái cây sấy khô xuất khẩu là nhóm sản phẩm được chế biến từ trái cây tươi bằng công nghệ sấy để giảm độ ẩm xuống mức an toàn, đảm bảo khả năng bảo quản dài ngày và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh – an toàn thực phẩm.
Dòng sản phẩm này hướng tới thị trường nước ngoài, yêu cầu độ ổn định về màu sắc, kết cấu và giá trị dinh dưỡng, đồng thời phải đạt các chứng nhận như HACCP, ISO 22000 hoặc FDA tùy thị trường nhập khẩu. Trái cây sấy thường được sản xuất theo các công nghệ sấy lạnh, sấy nhiệt hoặc sấy thăng hoa để giữ trọn hương vị tự nhiên và nâng cao giá trị thương mại.
Trái cây sấy khô xuất khẩu phải đáp ứng bộ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, ISO 22000 hay BRC nhằm đảm bảo kiểm soát rủi ro, ổn định chất lượng và đáp ứng yêu cầu từ các thị trường khó tính. Hệ thống quản lý nghiêm ngặt giúp sản phẩm đạt độ sạch, độ ẩm chuẩn và an toàn vi sinh.
Sản phẩm cần vượt qua các chỉ tiêu kiểm nghiệm vi sinh, kim loại nặng và hàm lượng ẩm trước khi đóng gói. Bộ hồ sơ xuất khẩu gồm CO, Packing List, Invoice và kết quả kiểm định giúp chứng minh nguồn gốc hợp pháp, đảm bảo trái cây sấy khô xuất khẩu tuân thủ yêu cầu nhập khẩu của đối tác.
Mỗi thị trường áp dụng bộ tiêu chuẩn khác nhau, từ FDA của Mỹ, quy định MRL của EU đến tiêu chuẩn Halal cho khu vực Trung Đông. Trái cây sấy khô xuất khẩu phải đạt ngưỡng an toàn khắt khe, đáp ứng nhãn mác minh bạch và truy xuất nguồn gốc rõ ràng để thông quan nhanh và giảm rủi ro bị trả hàng.
Bao bì phải đạt tiêu chuẩn lưu trữ dài hạn, chống ẩm, chống thấm và bảo toàn hương vị tự nhiên. Nhãn mác cần thể hiện đầy đủ thông tin: thành phần, ngày sản xuất, hạn dùng, thông số dinh dưỡng và mã truy xuất QR. Trái cây sấy khô xuất khẩu đạt chuẩn luôn yêu cầu hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch và đồng bộ để đáp ứng yêu cầu kiểm tra của hải quan quốc tế.
Nguyên liệu được chọn từ vùng trồng có chứng nhận GlobalG.A.P, đảm bảo độ an toàn, đồng nhất và truy xuất được nguồn gốc. Chỉ sử dụng trái đạt độ chín tối ưu để giữ màu sắc và hương vị tự nhiên, tạo nền tảng chất lượng cho sản phẩm trái cây sấy khô xuất khẩu.
Mỗi loại trái cây được áp dụng công nghệ sấy phù hợp để giữ tối đa dưỡng chất và cấu trúc. Trái cây sấy dẻo giữ độ mềm tự nhiên, sấy lạnh tối ưu màu và vitamin, sấy nhiệt giảm chi phí cho lô lớn, sấy thăng hoa tạo sản phẩm premium phù hợp thị trường khó tính.
Độ ẩm được kiểm soát nghiêm ngặt dưới ngưỡng chuẩn để hạn chế vi sinh. Màu sắc được theo dõi để giữ tính tự nhiên, không dùng phẩm màu. Hương vị được kiểm tra qua từng mẻ để đảm bảo sự đồng đều của sản phẩm trái cây sấy khô xuất khẩu.
Sản phẩm được đóng gói bằng vật liệu đạt chuẩn tiếp xúc thực phẩm, hút chân không hoặc nạp khí để tăng thời hạn bảo quản. Mỗi lô đều được kiểm nghiệm vi sinh, kim loại nặng và các chỉ tiêu an toàn theo tiêu chuẩn xuất khẩu.
Lô hàng hoàn thiện được kiểm định lần cuối dựa trên hồ sơ CO, chỉ tiêu chất lượng, nhãn mác và điều kiện bao bì. Toàn bộ quy trình đảm bảo sản phẩm trái cây sấy khô xuất khẩu đáp ứng yêu cầu thị trường Mỹ, EU, Hàn Quốc và Trung Quốc.
Trái cây sấy khô xuất khẩu của Việt Nam sở hữu lợi thế lớn nhờ nguồn nguyên liệu dồi dào từ các vùng trồng đạt chuẩn GlobalG.A.P. Trái cây có độ ngọt tự nhiên, màu sắc đẹp, sản lượng ổn định quanh năm, giúp doanh nghiệp chủ động nguyên liệu và đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính như Mỹ, EU hay Nhật Bản.
Nhiều nhà máy áp dụng dây chuyền sấy lạnh, sấy thăng hoa và sấy nhiệt cải tiến để đảm bảo hương vị, giá trị dinh dưỡng và độ giòn tự nhiên cho trái cây sấy khô xuất khẩu. Quy trình được kiểm soát nghiêm ngặt theo HACCP – ISO 22000, giúp sản phẩm đạt độ đồng đều cao và đáp ứng chuẩn quốc tế.
Việt Nam thuộc nhóm quốc gia hưởng ưu đãi thuế quan rộng rãi từ EVFTA, CPTPP, RCEP…, tạo điều kiện để trái cây sấy khô xuất khẩu giảm chi phí khi vào các thị trường lớn. Ưu đãi thuế giúp sản phẩm tăng sức cạnh tranh về giá và mở rộng cơ hội tiếp cận các chuỗi phân phối toàn cầu.
Quy trình xuất khẩu trái cây sấy khô xuất khẩu bắt đầu bằng việc tiếp nhận yêu cầu chi tiết về sản phẩm, quy cách đóng gói và số lượng. Nhà máy chuẩn bị mẫu thử đúng tiêu chuẩn để đối tác đánh giá chất lượng trước khi ký kết.
Báo giá được xây dựng dựa trên sản phẩm, MOQ và yêu cầu bao bì. Sau khi thống nhất, hai bên tiến hành ký hợp đồng OEM/ODM để đảm bảo quyền lợi, tiến độ và tiêu chuẩn xuất khẩu.
Nhà máy triển khai sản xuất theo công nghệ sấy đạt chuẩn quốc tế, kiểm định vi sinh và chất lượng từng lô. Hàng hoàn thiện được đóng gói, niêm phong và bàn giao theo thời gian đã cam kết.
Bộ chứng từ xuất khẩu được cung cấp trọn gói, bao gồm CO,, Invoice, Packing List và chứng nhận liên quan. Tất cả được chuẩn hóa để đáp ứng yêu cầu hải quan và thị trường nhập khẩu.
Nhà máy trái cây sấy khô xuất khẩu cần sở hữu dây chuyền hiện đại, công nghệ sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa ổn định, đảm bảo độ ẩm – màu sắc – hương vị đạt chuẩn quốc tế. Công suất lớn, quy trình tự động hóa cao giúp đáp ứng các đơn hàng số lượng lớn và giữ chất lượng đồng nhất.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn HACCP, ISO 22000 và chứng nhận FDA thể hiện khả năng đáp ứng yêu cầu từ các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật. Các chứng nhận này đảm bảo sản phẩm trái cây sấy khô xuất khẩu đạt chuẩn vi sinh, truy xuất nguồn gốc minh bạch và tuân thủ quy định quốc tế.
Nhà máy giàu kinh nghiệm xuất khẩu sẽ am hiểu các tiêu chuẩn, quy định đóng gói, hồ sơ CO và yêu cầu kiểm nghiệm của từng quốc gia. Năng lực xử lý chứng từ nhanh và quy trình làm việc rõ ràng giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian thông quan và giảm rủi ro đơn hàng.
Khả năng phát triển sản phẩm riêng, thiết kế bao bì theo yêu cầu và hỗ trợ xây dựng thương hiệu giúp doanh nghiệp chủ động cạnh tranh. Nhà máy OEM/ODM mạnh đảm bảo mẫu mã đạt chuẩn, thông tin nhãn hàng phù hợp quy định xuất khẩu và giữ tính thẩm mỹ khi lên kệ quốc tế.
MOQ của trái cây sấy khô xuất khẩu thường dao động 200–500kg cho mỗi sản phẩm tùy công nghệ sấy và yêu cầu đóng gói. Các đơn hàng OEM số lượng lớn sẽ có mức MOQ linh hoạt hơn, phù hợp nhu cầu xuất khẩu theo từng thị trường.
Các nhà máy cung cấp trái cây sấy khô xuất khẩu thường hỗ trợ trọn bộ chứng từ như CO, FDA Registration, Packing List và Invoice. Bộ hồ sơ đáp ứng yêu cầu thông quan tại Mỹ, EU, Trung Quốc và các thị trường khó tính.
Thời gian sản xuất trung bình 7–15 ngày tùy sản phẩm, công nghệ sấy và số lượng đặt. Đơn hàng xuất khẩu số lượng lớn hoặc yêu cầu bao bì riêng có thể kéo dài đến 20–25 ngày. Tiến độ giao hàng được tối ưu theo lịch đóng container của từng tuyến tàu.
Trái cây sấy khô xuất khẩu hỗ trợ đầy đủ OEM/ODM gồm thiết kế bao bì, in ấn thương hiệu, tùy chỉnh trọng lượng, dạng túi và tiêu chuẩn kiểm nghiệm. Giải pháp OEM giúp doanh nghiệp xây dựng sản phẩm riêng đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Trái cây sấy khô xuất khẩu đang mở rộng quy mô mạnh trên thị trường toàn cầu nhờ chất lượng ổn định, tiêu chuẩn quốc tế và nguồn nguyên liệu dồi dào. Doanh nghiệp cần lựa chọn nhà máy có chứng nhận HACCP – ISO để đảm bảo năng lực cung ứng lâu dài. Giải pháp OEM/ODM giúp xây dựng thương hiệu linh hoạt cho từng thị trường riêng biệt. Liên hệ NONGLAMFOOD để nhận báo giá và mẫu thử trái cây sấy khô xuất khẩu ngay hôm nay!
