Để bắt đầu cách làm mứt mãng cầu xiêm, trước hết bạn cần:
- Chọn 1 quả mãng cầu xiêm chín vừa tới, có mùi thơm, tươi ngon, vỏ vàng.
- 500g đường cát trắng.
- 1 ống hương vani
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 ít giấy bóng để làm vỏ gói mứt.
.jpg)
Lựa chọn những quả mãng cầu xiêm to, chín đều và tươi nhất để món mứt được ngon hơn
Chúng ta có thể thực hiện làm mứt mãng cầu xiêm theo hướng dẫn sau đây:
- Rửa sạch quả mãng cầu, sau đó bóc vỏ và rửa sơ lại lần nữa để sạch bụi bẩn, đồng thời bỏ bớt vị chua. Tách bỏ hạt bên trong quả mãng cầu, phần thịt cho vào tô.
- Cho vào tô mãng cầu 500g đường cát trắng, thêm 100ml sữa tươi không đường rồi trộn thật đều tay.
- Sau khi mãng cầu đã hòa với sữa và đường, đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho mãng cầu ngấm đường và sữa thật đều.
- Qua khoảng 3 tiếng, cho mãng cầu vào nồi nấu sôi. Lúc gần cạn thì để lửa nhỏ liu riu (nhớ là đảo liên tục và đều tay để mãng cầu không bị cháy sẽ mất ngon).
- Thấy mãng cầu đã sền sệt thì cho thêm vào 1 ống vani để có mùi thơm nhẹ, tắt bếp để nguội.
- Dàn đều mứt ra mâm để phơi nắng 3 tiếng cho mứt khô và có độ dẻo (nhớ trở 2 mặt thật đều, 30 phút trở 1 lần nhé).
- Khi mứt khô, cắt thành miếng như ngón tay rồi gói vào giấy bóng. Bảo quản nơi khô thoáng.
Mứt mãng cầu xiêm sau khi đã hoàn thành
Trên thị trường hiện có rất nhiều loại mứt mãng cầu xiêm được làm sẵn với nhiều kiểu dáng, bao bì và chất lượng khác nhau nhưng không dễ dàng để mua được những sản phẩm uy tín và chất lượng. Vì vậy, Nông Lâm Food chính là địa chỉ đáng tin cậy nhất dành cho bạn.
Nông Lâm Food chính là đơn vị chuyên cung cấp các loại mứt trái cây, đảm bảo về mặt chất lượng, đáp ứng được các tiêu chí của sản phẩm xuất khẩu. Với mục tiêu mang đến dòng sản phẩm cho người tiêu dùng trong nước chất lượng như sản phẩm xuất khẩu. Do vậy, Nông Lâm Food luôn đảm bảo về mặt chọn nguyên liệu, quy trình sản xuất, kiểm duyệt sản phẩm,... chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng dòng sản phẩm ấn tượng nhất.
Sản phẩm của Nông Lâm Food rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi
Vui lòng liên hệ đến Hotline 0934121431 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG LÂM FOOD
Địa chỉ: 311-G9, đường số 8,Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0934.121.431
Email: cskh@nonglamfood.com
Website: nonglamfood.com
